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  • Fusión Peruana: con Astrid Acuña
    Fusión Peruana: con Astrid Acuña
    $ 250,000

    Mes de inicio: Octubre

    Descubrí el lado más creativo y vanguardista de la gastronomía peruana en 2 clases junto a la chef Astrid Acuña referente de la gastronomía peruana y líder…

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  • Laminados con Nico Welsh
    Laminados con Nico Welsh
    $ 185,000

    Mes de inicio: Octubre

    Dominá el arte de la viennoiserie en solo dos jornadas junto al gran maestro Nicolás Welsh. Aprendé los secretos del croissant perfecto, el brioche y los hojaldres…

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  • Sushi básico con Iwao Komiyama
    Sushi básico con Iwao Komiyama
    $ 472,000

    Mes de inicio: Octubre

    Te invitamos a un curso presencial con el reconocido Iwao Komiyama, una leyenda viva del sushi con más de 46 años de experiencia y una trayectoria impecable que lo…

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  • El arroz según Trocca: Italia & España
    El arroz según Trocca: Italia & España
    $ 250,000

    Mes de inicio: Noviembre

    Un viaje culinario de 2 clases junto a Fernando Trocca en EAG
    Descubrí el universo del arroz de la mano de Fernando Trocca en un recorrido…

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  • El Sabor del Origen: Secretos de la Cocina Criolla Peruana
    El Sabor del Origen: Secretos de la Cocina Criolla Peruana
    $ 250,000

    Mes de inicio: Noviembre

    ¿El secreto de un buen plato peruano? Un aderezo perfecto, el manejo del fuego y el respeto por el origen.

    Viajá a la raíz de una…

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  • La cocina judía de las festividades
    La cocina judía de las festividades
    $ 366,000

    Mes de inicio: Diciembre, Noviembre

    Descubrí las preparaciones clásicas de las festividades judías de la mano de Nelson Wejkin. Realizaremos un recorrido por los platos que se preparan tradicionalmente en el Rosh Hashana, Pesaj,…

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  • Pastelería decorada para eventos: temática navideña
    Pastelería decorada para eventos: temática navideña
    $ 254,000

    Mes de inicio: Noviembre

    Aprende a crear las piezas más deslumbrantes para esta Navidad! Domina desde cero la elaboración y decoración temática de cupcakes, cookies, cakepops y mini cakes con acabados profesionales…

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  • Sushi avanzado con Iwao Komiyama
    Sushi avanzado con Iwao Komiyama
    $ 472,000

    Mes de inicio: Noviembre

    ¿Ya tenes las bases del sushi y queres llevar tus conocimientos al siguiente nivel para crear piezas espectaculares? Este curso es para vos! Te invitamos a una experiencia única…

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  • Workshop: Gastronomía Peruana - Tradición y Vanguardia
    Workshop: Gastronomía Peruana – Tradición y Vanguardia
    $ 450,000

    Mes de inicio: Diciembre, Noviembre

    ¿Por qué elegir solo una faceta de la cocina más premiada del mundo cuando podés dominarla por completo?

    Viví la experiencia definitiva de la cocina peruana…

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  • Wok, Ramen y Cocina Asiática con Iwao Komiyama
    Wok, Ramen y Cocina Asiática con Iwao Komiyama
    $ 354,000

    Mes de inicio: Diciembre

    En la cocina asiática la técnica es el lenguaje sagrado, y el Chef Iwao Komiyama es su mejor intérprete. Vení a vivir una experiencia presencial de 3 clases donde…

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