Temario:
- Realización de Huevos de pascua clásicos con baño de chocolate y decoración con glasé.
- Realización de Huevos de pascua con chocolate combinado, cierres de chocolate y decoración de chocolate templado.
- Realización de Huevos modernos con rellenos variados de chocotorta- brownie, crema y nutella.
Las técnicas que se desarrollarán son:
- Manipulación de chocolate con moldería.
- Manipulación de chocolate cobertura para templar decoraciones.
- Realización de rellenos, cremas, glasé y todas las técnicas vinculadas a la decoración de chocolate.
Duración: 1 Clase de 3 hs.
Sede Lanús: Lunes 16 de Marzo de 18:30 hs a 21:30 hs.
Sede Olivos: Martes 17 de Marzo de 18:30 hs a 21:30 hs.
Sede Capital: Miércoles 18 de Marzo de 18:30 hs a 21:30 hs.
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