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Bollería con Nicolás WelshUSD 123
Sumergite en el arte de la bollería junto a nuestro director académico de Pastelería Nicolás Welsh.
Duración: 2 clases de 3 hs.
SEDE CAPITAL: 24 y 25 de Junio de 08…
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Chocolatería con Nicolás WelshUSD 123
Vas a aprender a dominar las técnicas de templado y moldeo de alto nivel aplicando texturas, metalizados y finos acabados de manteca de cacao.
Duración: 2 clases de 3 hs.
SEDE… -
Macarons con Nico WelshUSD 62
Aprendé a elaborar Macarons mano a mano con Nicolás Welsh, director académico de Pastelería de nuestra escuela. Vas a conocer el paso a paso de la…