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Chocolatería con Nico Welsh

$ 175,000

Llevá tus habilidades al siguiente nivel dominando el templado, el moldeo de vanguardia y acabados profesionales. En este curso especial, vas a fusionar texturas y maridajes sorprendentes para crear bombones, barras y trufas con un sello moderno y sofisticado.

Duración: 2 clases de 3hs.

Sede Capital: Jueves 25 y Viernes 26 de Junio de 15:00 a 18:00 hs.

Docente: Nicolás Welsh

Valor: 175.000

DESCUENTOS: Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)

(*)Descuentos solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Plant Based, Cocina Vegana, Decoración de Tortas).– Pueden solicitar su cupón de descuento en [email protected]

SKU: N/D Categorías: , , Etiquetas: , ,

¿Qué vas a aprender en la clase especial?

-Técnica de templado

-Técnicas de moldeado y recubrimiento

-Técnicas profesionales de acabado, incluida la pulverización con manteca de cacao coloreada

-Emocionantes sabores, maridajes y texturas

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