$ 366,000
Descubrí la auténtica cocina judía con recetas que han pasado de generación en generación. En este curso prepararemos algunos de los platos más icónicos y deliciosos de la tradición judía de la mano de Nelson Wejkin.
Duración: 4 clases de 3 hs.
Sede Capital: Los días Lunes 19 y 26 de Octubre ; y Lunes 02 y 09 de Noviembre
Horario: de 18.30 a 21.30 hs.
Docente: Nelson Wejkin
Valor: Matrícula bonificada + 1 cuota de $366.000
DESCUENTOS: Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)
(*)Descuentos solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Plant Based, Decoración de Tortas).– Pueden solicitar su cupón de descuento en [email protected]
TEMARIO
-Kiguel de cebolla
-Guefilte fish
-Caaques
-Kiefticas de puerro
-Burrecas
-Keppe frito
-Arroz a la turca
-Klops
-Pastron
-Pepinos agri-dulces
-Farfalaj caseros
-Pletzalaj
-Higado picado con huevo
-Varenikes
-Munkijalaj
-Lajmayin abierto
-Jala para shabat
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Temario: Semifríos y tartas.
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