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Menú navideño

$ 96,000

Mes de inicio: Noviembre

¡Lucite en estas Fiestas y transformá tu mesa de fin de año! En el curso Menú Navideño vas a aprender a preparar un banquete inolvidable: desde el infaltable Vitel Toné y una Ballotine de ave rellena, hasta entradas gourmet como Paté de foie en frutos rojos y ensaladas de autor. Sorprendé a tus invitados con platos de nivel profesional.

Duración: 1 clase de 3hs.

Sede, hora y docente:

Sede Lanús:  Viernes 27 de Noviembre de 15:00 a 18:00 h.  Docente Cristian Buono
Sede Capital:  Sábado 28 de Noviembre de 14:30 a 17:30 h.  Docente Maria Ferreyra
Sede Olivos: Sabado 12 de Diciembre de 14:30 a 17:30 h. Docente Anabella Escobar

Valor: Matrícula bonificada + 1 cuota de $96.000

DESCUENTOS: Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)

(*)Descuentos solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Plant Based, Decoración de Tortas).– Pueden solicitar su cupón de descuento en [email protected]

SKU: N/D Categorías: , , Etiquetas: , , ,
TEMARIO:
  • Paté de foie envuelto en jamón y salsa de frutos rojos
  • Clásico Vitel Toné
  • Ballotine de ave rellena con panceta, mozzarella y tomates secos
  • Perfume de pescado relleno con hongos y cubierta de perejil
  • Ensaladilla rusa con huevos y tomates rellenos a la provenzal
  • Ensalada de radicchio estofado cítrico , rúcula, manzana caramelizada, cherrys tostados, queso de cabra y sazonado con aderezo maltés

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Mes de inicio

Noviembre

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