Nos sumergimos en la preparación de este bombón de lima increíble y que involucra varias recetas. Vas a aprender a usar la manteca de cacao de color, templar chocolate, hacer el encamisado de la coquilla y realizar un relleno con concentrado de lima, marshmallow y ganache de lima.
- Duración: 0.64 horas cátedra
- ¿Cuándo? Tendrás acceso ilimitado al curso una vez finalizada la inscripción.
- Docente: Nicolás Welsh
- Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)
- ️Alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF
(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
Características del curso
- Lecciones 1
- Cuestionarios 0
- Acceso Acceso de por vida
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 4
- Certificado Si
- Evaluaciones Si
