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Torta Nuss Kuss con Nico Welsh – On Demand

$ 800 $ 700

En este curso aprenderás el proceso completo para crear el delicioso Pastel Nuss Kuss, una receta que se compone de varias piezas: una dacquoise, un bizcocho de chocolate sin harina, un ganache de chocolate con leche y la crema que da nombre al pastel.
Con explicaciones paso a paso, los 3 videos explicativos te mostrarán cómo hacer: azúcar invertido, templado de chocolate y el pastel Nuss Kuss. Técnicas, tips y recetas para ver, pausar y volver a ver.
  • Duración: 1 hora
  • ¿Cuándo? Tendrás acceso ilimitado al curso una vez finalizada la inscripción.
  • Docente: Nicolás Welsh
  • Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)
  • Ex alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF
  • Se entrega Diploma Online Privado EAG
(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
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Descripción

En este curso aprenderás el proceso completo para crear el delicioso Pastel Nuss Kuss, una receta que se compone de varias piezas: una dacquoise, un bizcocho de chocolate sin harina, un ganache de chocolate con leche y la crema que da nombre al pastel.
Con explicaciones paso a paso, los 3 videos explicativos te mostrarán cómo hacer: azúcar invertido, templado de chocolate y el pastel Nuss Kuss. Técnicas, tips y recetas para ver, pausar y volver a ver.
  • ¿Cuándo? Tendrás acceso ilimitado al curso una vez finalizada la inscripción.
  • Docente: Nicolás Welsh
  • Valor:  ARG $700 / USD $10,00
  • Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)
  • Ex alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF
  • Se entrega Diploma Online Privado EAG
(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).

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