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Pastelería de Primavera con Nico Welsh – On Demand

$ 1.200 $ 1.000

En este curso realizaremos 3 preparaciones descubriendo los secretos que las hacen irresistibles. Aprendé a realizar pan de chocolate bicolor con un hojaldrado perfecto para que la masa quede crujiente por fuera y llena de aire por dentro. Unas medialunas de manteca con los tips para que te salgan perfectas en un recorrido detallado por el proceso completo de elaboración. También prepararemos unos Macarons crocantes por fuera y húmedos por dentro aprendiendo los secretos de la harina de almendras, como realizar un sorprendente ganache de té verde y te llevaras las técnicas necesarias para que usando tu propia creatividad, puedas hacer múltiples variantes de sabores.
  • Duración: 1.5 horas
  • ¿Cuándo?: Tendrás acceso ilimitado al curso una vez finalizada la inscripción.
  • Docente: Nicolás Welsh
  • ️Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)
  • ️Ex alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF
  • Se entrega Diploma Online Privado EAG
(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
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Las promociones no son acumulables.
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Descripción

En este curso realizaremos 3 preparaciones descubriendo los secretos que las hacen irresistibles. Aprendé a realizar pan de chocolate bicolor con un hojaldrado perfecto para que la masa quede crujiente por fuera y llena de aire por dentro. Unas medialunas de manteca con los tips para que te salgan perfectas en un recorrido detallado por el proceso completo de elaboración. También prepararemos unos Macarons crocantes por fuera y húmedos por dentro aprendiendo los secretos de la harina de almendras, como realizar un sorprendente ganache de té verde y te llevaras las técnicas necesarias para que usando tu propia creatividad, puedas hacer múltiples variantes de sabores.
  • ¿Cuándo?: Tendrás acceso ilimitado al curso una vez finalizada la inscripción.
  • Docente: Nicolás Welsh
  • Valor:  ARG $1000 / USD $14,00
  • ️Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)
  • ️Ex alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF
  • Se entrega Diploma Online Privado EAG
(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
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Las promociones no son acumulables.

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