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Panadería para Principiantes – Online

$ 2.900$ 5.800

Sumergite en esta apasionante profesión desde sus bases. Aprendiendo sobre materia prima, métodos de panificación y preparaciones tradicionales de la panadería.

  • Curso Digital En Vivo:
    • Las clases son transmitidas en vivo, por favor revisá la fecha del curso y sus clases al momento de comprar.
    • Las clases quedarán grabadas hasta 2 semanas finalizado el curso para que puedan repetirlas si lo desean.
    • En cursos de varias clases podes comprar un curso ya iniciado con la opción de ver la grabación de las clases anteriores.
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Descripción

Una introducción al conocimiento de las materias primas básicas en la panificación como el trigo, las harinas derivadas de su molienda y la levadura, en distintas presentaciones comerciales y técnicas de fermentación. Diferentes métodos de panificación y horneado para la realización de panes tradicionales, saborizados, integrales, de Viena y galletas. Panadería dulce en presentaciones clásicas como facturas, roscas y pan dulce.

*La numeración de los contenidos no implica el orden exacto para verlos, ya que los mismos se ven mientras se realizan las distintas preparaciones.

Duración: 8 clases de 45/60 min.
¿Cuándo? Todos los Jueves a partir del 20 de Agosto finalizando el 08 de Octubre.
¿Hora? A las 15 hs.
Valor: 2 pagos de $2900
La modalidad es 100% digital, ofrecemos la posibilidad de cursar el modo presencial una vez finalizada la cuarentena, abonando el 50% del costo del curso presencial.
Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*)

Se entregará Diploma Online Privado EAG

(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
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Las promociones no son acumulables.

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