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Nutrición Vegetariana: Grasas, Azúcares y Nutrientes – Online

$ 1.100 $ 900

Este taller de formación intensiva está dirigido a toda persona que quiera incursionar y mejorar su alimentación en forma no sólo nutritiva sino a conocer nuevos sabores, a profesionales gastronómicos curiosos y a aquellas personas que quieran realizar una alimentación vegetariana de forma saludable.

Duración: 2 clases
¿Cuándo? 17 y 24 de Octubre
¿Hora? a las 15 hs. (Zona Horaria Buenos Aires, Argentina)
¿Dónde? Curso Online

Alumnos EAG 20% OFF – Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*) / ️Ex alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF

Curso Digital En Vivo:

  • Las clases son transmitidas en vivo, por favor revisá la fecha del curso y sus clases al momento de comprar.
  • Las clases quedarán grabadas hasta 2 semanas finalizado el curso para que puedan repetirlas si lo desean.
  • En cursos de varias clases podes comprar un curso ya iniciado con la opción de ver la grabación de las clases anteriores.
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Descripción

TEMARIO

CLASE 1 :“Azúcares y Grasas”.
Aprenderás todo sobre la información y los mitos que existen acerca de las grasas y dulces. En ella vamos a hablar sobre:
∙ Tipos y diferencias de azucares que existen.
∙ Como impactan en nuestra salud.
∙  Como podemos reemplazarlas para realizar una alimentación mas saludable
∙  Que pasa con el stevia y el xilitol
∙ Tipos de grasas que existen, clasificación y diferencias.
∙  Como impactan en nuestra salud.
∙  Cuales son mejores para cocinar.

CLASE 2: “Tratamientos claves de los alimentos para obtener nutrientes”.
Se explicaran las diferentes técnicas que se deben realizar a la hora de
cocinar los alimentos de origen vegetal para poder absorber de forma
correcta sus nutrientes:
∙ Tipos de tratamientos que existen.
∙ Remojo: como se deben hacer, en que alimentos deben realizarse
y cuanto tiempo.
∙  Fermentación: que es, tipos de fermentación que existen, beneficios a la salud.
∙ Germinación: como se hace, cuanto tiempo y beneficios que trae a la salud.


Duración: 2 clases
¿Cuándo? 17 y 24 de Octubre
¿Hora? a las 15 hs. (Zona Horaria Buenos Aires, Argentina)
¿Dónde? Curso Online

Alumnos EAG 20% OFF – Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*) / ️Ex alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF

(*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).

– Pueden solicitar su cupón de descuento en [email protected]

Las clases quedarán grabadas hasta 2 semanas finalizado el curso.
*Se entregará Diploma Online Privado EAG

 

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