Instrucción en Cocina a base de plantas

$ 11.800

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En nuestra Formación Plant Based buscamos lograr un espacio de encuentro con la cocina basada en vegetales. Conocer en profundidad cada rincón, cada detalle y cada aspecto de este mundo alternativo que alimenta y nutre libre de crueldad.

Inicio: Marzo 2022
¿Duración? 10 meses /1 vez a la semana / 3 horas cada clase
Coordinadora: Mar Vegan
Co- Coordinado por: Daniel Pujol
¿Dónde? Sedes OLIVOS / CABA/ LANÚS

¿Cómo te inscribís? Reservas tu vacante abonando la cuota 1 y continuas el plan de pagos de 12 cuotas en Marzo hasta finalizar el curso.

BENEFICIOS ALUMNOS Y EX ALUMNOS
Si sos [email protected] o [email protected] accedés a un descuento en matrícula y cuotas dependiendo del curso que hayas realizado.
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Las promociones no son acumulables.

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*Beneficio PRECIO 2021 válido en todos nuestros cursos profesionales hasta el 31/10/2021, o hasta agotar stock de 5 vacantes por curso. 

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Descripción

La academia fue creada por personas que tienen como objetivo garantizar, a través de la alimentación consciente, un futuro sostenible.

En nuestras clases, incentivamos a los alumnos a interactuar, comunicarse, intercambiar ideas y conocimientos para vivir una experiencia, donde la creatividad colectiva sea explotada al máximo.

Vas a conocer en profundidad el valor de los súper-alimentos, las nuevas formas de tratarlos, la transformación y evolución de cada uno para que puedas conectar con los alimentos de una forma novedosa y más amigable con el planeta, desde tu gusto por la cocina hasta tu orientación profesional. Pero SIEMPRE buscando ser mejores en lo que hacemos.

Queremos que los estudiantes incrementen aún más su pasión por la cocina basada en vegetales y puedan desarrollar al máximo la creatividad individual. El objetivo es que se animen a crear platos elaborados con una impronta y sello propio. No se necesita contar con experiencia ni conocimientos previos, el curso le da la bienvenida a estudiantes de todos los niveles.

¿QUÉ CONCEPTOS APRENDEREMOS?

Técnicas de corte, salsas, texturas, cocciones, deshidratado, fermentación, activación, germinación y más. No faltarán las especias (ya conocidas) y aquellas que vienen a sorprendernos cada día, como así también frutas y verduras clásicas y exóticas. La creatividad y la innovación, las bases de este curso basado en plantas.

Inicio: Marzo 2022
¿Duración? 10 meses /1 vez a la semana / 3 horas cada clase
Coordinadora: Mar Vegan
Co- Coordinado por: Daniel Pujol
¿Dónde? Sedes OLIVOS / CABA/LANÚS

 

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