Gastronomía – Curso Profesional

$ 9.400

:: Marzo 2021 :: Certificación Oficial :: Práctica presencial con teóricas online.
Inscribite antes del 15 de Enero y obtené matrícula 100% OFF + Uniforme de regalo + Precio 2021 a valor 2020 (*). Reservas tu vacante abonando solo la cuota 1 y continuas el plan de cuotas a partir de Marzo.

Te formamos profesionalmente para crear tu propio negocio gastronómico o desarrollarte en hoteles, restaurantes o caterings, siguiendo las técnicas y tendencias del mercado internacional.

Duración: 5 horas por semana durante 20 meses (2 años).
¿Cuándo? Comenzamos en Marzo 2021.
Modalidad:
-Clases prácticas en aulas taller equipadas con la última tecnología.
-Clases teóricas Online en vivo.

El valor de nuestra cuota incluye la materia prima y utensilios utilizados en la cursada, recetas/material de estudio digitales y derechos de examen.

Al finalizar la cursada recibirás un Certificado Oficial avalado por el Ministerio de Eduación de Gestión Privada de la Provincia de Buenos Aires (DIEGEP)

*Beneficio (Marzo 2021 A PRECIO 2020) para matriculación de cursada con inicio en Marzo 2021 en todos los horarios. Válido hasta el 15/01/2021 inclusive. Planes de pago sujetos a ajuste de precios. Para cancelar el curso según valores publicados, se debe abonar en un pago.

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Descripción

COORDINADO POR DANIEL PUJOL
Especialista en Artes Culinarias, trabajó en los mejores Hoteles y Restaurantes Internacionales. Se perfeccionó en Estados Unidos en los más reconocidos restaurantes de la Costa Oeste.

Contenidos Generales

• Introducción a a la cocina
• Seguridad e higiene
• Nutrición
• Servicio de salón
• Cata y maridaje
• Costos y marketing
• Management
• Proyecto final
• Cocina 1
• Cocina 2
• Pastelería 1
• Pastelería internacional
• Panadería
• Cocina internacional
• Cocina para eventos
• Menu de Alta Cocina

Los programas y modalidades pueden ser modificados sin previo aviso. 

Duración: 5 horas por semana durante 20 meses (2 años).
¿Cuándo? Comenzamos en Marzo 2021.
Modalidad:
– Clases prácticas en aulas taller equipadas con la última tecnología.
– Clases teóricas Online en vivo.

El valor de nuestra cuota incluye la materia prima y utensilios utilizados en la cursada, recetas/material de estudio digitales y derechos de examen.

Al finalizar la cursada recibirás un Certificado Oficial avalado por el Ministerio de Eduación de Gestión Privada de la Provincia de Buenos Aires (DIEGEP)

(*) Se abona 1 matrícula + 12 cuotas del valor que corresponda al horario elegido. La matrícula tiene el mismo valor de 1 cuota mensual correspondiente a su horario.

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