Cata y Maridaje – Seminario

$ 3.500

Descubrí el arte del maridaje junto al Chef Daniel Pujol y el Sommelier Maximiliano Perez.

¿Cuándo?: Viernes 10 de Diciembre a las 18:30 hs.
¿Dónde?: Sede EAG Capital
Docentes: Chef Daniel Pujol y Sommelier Maximiliano Perez

Precio promocional hasta el 21/11 23:59 hs.

DESCUENTOS: Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*) / Alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF (*)Descuentos solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
– Pueden solicitar su cupón de descuento en [email protected]

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Descripción

¿Sabés como combinar los vinos y la comida para realzar sus sabores? En este seminario vamos a degustar vinos premium argentinos y aprender como acompañarlos con platos hechos especialmente para cada uno de ellos. Junto al Chef Daniel Pujol y el Sommelier Maximiliano Perez  vamos a descubrir como se piensan las combinaciones de texturas y cómo crear equilibrio y contrastes dinámicos para crear una experiencia gastronómica completa.

LOS MARIDAJES

1- Wonton de Vieyras con Chardonnay Reserva Piedra Negra

2- Baos de pato confitado con Malbec Orgánico Alpamanta Estate 2012

3- Chivito braseado con hongos Provenzal con Riglos Gran Cabernet Franc

4- Sabayón de azafrán sobre frutas brulee con Vuelà Espumante

¿Cuándo?: Viernes 10 de Diciembre a las 18:30 hs.
¿Dónde?: Sede EAG Capital
Docentes: Chef Daniel Pujol y Sommelier Maximiliano Perez

 

DESCUENTOS: Alumnos EAG 20% OFF- Ex Alumnos EAG: 15% OFF(*) / Alumnos EAG de Cursos Cortos: 5% OFF (*)Solo para alumnos y ex alumnos EAG que hayan completado alguno de los cursos profesionales o especializaciones (Gastronomía, Pastelería, Cocina Vegana, Producción de Eventos y Decoración de Tortas).
– Pueden solicitar su cupón de descuento en [email protected]

Información adicional

Sede

Capital (Av Scalabrini Ortiz 383)

Horarios

Viernes 10 de Diciembre a las 18:30 hs.


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