Panadería Vegana

Descubrí las técnicas y secretos de la panadería vegana. Aprendé a preparar facturas y panificados con y sin glúten, sin utilizar materias primas de origen animal. Te formaremos para que puedas elaborar panes lactales e integrales, mantecas veganas, croissant, facturas, pretzels, y muchas exquisiteces más.

Coordinado por Mar Vegan

Ficha

Duración:
4 clases prácticas de 2:30 hs.

Sede Olivos
Viernes 3, 17, 24 de Abril y 8 de Mayo
De 19 a 21:30 hs.

Sede Lanús
Sábados 4, 11, 18 y 25 de Abril
De 14:30 a 17 hs.

Valor del curso: $4300

Alumnos y ex alumnos: 15% OFF

Contenidos

TEMARIO
• Pan lactal vegano
• Pan integral vegano
• Pan de quinoa
• Manteca vegana (neutra y con hierbas)
• Pastelera vegana
• Croissants
• Facturas
• Pretzels
• Donughts
• Rolls de canela
• Pan de avena

flecha
Al finalizar se obtiene un Certificado de Asistencia

Dejanos tu consulta

Tenemos una variada oferta de cursos orientados al mundo gastrónomico para que puedas vivir tu pasión.

Politicas de privacidad