Curso Intensivo de Decoración de Tortas

Se abordarán 4 proyectos, donde se aplicarán las distintas técnicas de tendencia en el mundo de la pastelería de diseño.

¡Aprenderán todos los tips y secretos para luego aplicar a cualquier proyecto creativo que quieran realizar!

Ficha

Modalidad
Este curso intensivo consta de 8 clases de 4 horas cada una.

Consultar por próximas fechas.

Los materiales serán provistos por la escuela. El alumno sólo deberá traer pequeños utensillos personales (cortantes, picos, bolillos, etc) que se le informarán al momento de inscribirse.

Contenidos

Invitamos a todos aquellos que quieran crear, diseñar y capacitarse en la elaboración de tortas decoradas de aspecto elegante, con acabados perfectos y ángulos de 90º. Se profundizarán los conceptos básicos del sellado con ganache y las diferentes modalidades de forrado.

¡Los esperamos a descubrir este mágico mundo del diseño de tortas!

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Al finalizar se obtiene un Certificado de Asistencia

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Tenemos una variada oferta de cursos orientados al mundo gastrónomico para que puedas vivir tu pasión.

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