
Desafiando lo tradicional
A través de recetas súper creativas que desafían a las tradicionales, adquirirás una completa formación sobre las principales técnicas y secretos de la cocina vegana. Un programa diseñado para que experimentes y descubras una nueva manera de alimentar/te saludablemente.
En el curso aprenderás, entre otros conceptos referentes al veganismo, fermentación, raw food o crudiveganismo, deshidratación, activación, aquafaba, superalimentos y sustitutos.