Food Styling

Charla e introducción al estilismo de alimentos, pre producción y fotografía gastronómica. Una invitación a pensar la gastronomía desde un nuevo ángulo creativo.

Dictada por Paula Masoero, estilista de alimentos y profesional gastronómica junto a Matías Quintana, fotógrafo.

Ficha

Dictado por: Paula Masoero y Matías Quintana

Fecha: Lunes 02 de Octubre a las 18:30 hs

Sede: Capital

Valor:
Alumnos y ex alumnos: $480
Público general: $580

Contenidos

Será una charla dinámica, donde además de desarrollar y explicar temáticas, se abrirá el espacio para preguntas.

La idea es brindar nuevas herramientas que permitan al alumno pensar la gastronomía desde un nuevo punto de vista estético y atractivo.

La charla estará dividida en dos partes, donde se podrá integrar la teoría con la práctica.

En un comienzo se tratarán los conceptos de

▪Fotografía
▪Estilismo de alimentos
▪Pre producción

Luego de un break, se realizará una sesión en vivo de tomas fotográficas a determinados productos gastronómicos para poder aplicar todo lo visto en la primer etapa.

 

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Al finalizar se obtiene un Certificado de Asistencia

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